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Guy de Maupassant - Les Contes de la Bécasse
terre grasse, considérant la levée du blé ou la floraison des colzas d'un oeil d'amateur à son aise, qui aime
ça, mais qui ne se la foule plus.
On disait de lui: «C'est un père Bon-Temps, qui n'est pas bien levé tous les jours.»
Il reçut les deux femmes, le ventre à table, achevant son café. Et, se renversant, il demanda:
- Qu'est-ce que vous désirez?
La mère prit la parole:
- C'est not' fille Adélaïde que j'viens vous proposer pour servante, vu c'qu'a dit çu matin monsieur le
curé.»
Maître Omont considéra la fille, puis, brusquement: «Quel âge qu'elle a, c'te grande bique-là?»
« - Vingt-un ans à la Saint-Michel, monsieur Omont.»
« - C'est bien; all'aura quinze francs par mois et l'fricot. J'l'attends d'main, pour faire ma soupe du matin.»
Et il congédia les deux femmes.
Adélaïde entra en fonctions le lendemain et se mit à travailler dur, sans dire un mot, comme elle faisait
chez ses parents.
Vers neuf heures, comme elle nettoyait les carreaux de la cuisine, monsieur Omont la héla.
« - Adélaïde!»
Elle accourut. «Me v'là, not' maître.»
Dès qu'elle fut en face de lui, les mains rouges et abandonnées, l'oeil trouble, il déclara: «Écoute un peu,
qu'il n'y ait pas d'erreur entre nous. T'es ma servante, mais rien de plus. T'entends. Nous ne mêlerons
point nos sabots.
- Oui, not' maître.
- Chacun sa place, ma fille, t'as ta cuisine; j'ai ma salle. A part ça, tout sera pour té comme pour mé. C'est
convenu?
- Oui, not' maître.
- Allons, c'est bien, va à ton ouvrage.
Et elle alla reprendre sa besogne.
A midi elle servit le dîner du maître dans sa petite salle à papier peint, puis, quand la soupe fut sur la
table, elle alla prévenir M. Omont.
« - C'est servi, not' maître.»
Il entra, s'assit, regarda autour de lui, déplia sa serviette, hésita une seconde, puis, d'une voix de tonnerre:
« - Adélaïde!»
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